Kuchnia - Smak czekoladowy - Madame Figaro

La peau : elle a ete separee du grue lors du concassage. C'est une bombe d'antioxydants. Pierre Marcolini en fait des infusions. Bol, (Martine Mikaelo...

Le grue : les fcves r?ties et concassees, un joyau brut pour les papilles r parsemer sur un dessert ou sur du gibier, du cabillaud??S Bol, (Martine Mi...

Biscuit au chocolat sans farine. Assiette, (Martine Mikaeloff). Realisation Michcle Carles et Karine Revillon.

Brownie aux fruits secs & caramel. Realisation Michcle Carles et Karine Revillon.

La fcve : L'origine du chocolat, avec ses differents crus : sud del lago, carenero, porcelana??S On peut les griller r la poele pour l'aperitif. Bol,...

Le chocolat primitif : les fcves sont broyees, finement, pour former cette p?te de cacao brut, qui existe noir ou au lait. Ideal pour des chocolats ch...

La tablette : Du pret-r-croquer, noir, au lait, blanc??S Il existe une collection permanente et plusieurs editions saisonnicres. Realisation Michcle...

Soupe au chocolat & ile flottante. Bol, (Martine Mikaeloff). Realisation Michcle Carles et Karine Revillon.