France, Dordogne, 2021-09-09. Florian Boucherie force-feeding his Mulard ducks at the Garrigue Haute farm in Prats de Carlux. Breeding of Perigord geese and Mulard ducks in short circuits, processing on the farm, farm inn. Interprofessional committee of foie gras palmipeds. Photograph by Maeva Destombes / Hans Lucas.
France, Dordogne, 2021-09-09. Florian Boucherie en train de gaver ses canards Mulard dans la ferme de la Garrigue Haute a Prats de Carlux. Elevage d’oies du Perigord et de canards Mulard en circuits courts, transformation a la ferme, ferme auberge. Filiere comite interprofessionnel des palmipedes a foie gras. Photographie de Maeva Destombes / Hans Lucas. (Photo by Maeva Destombes / Hans Lucas / Hans Lucas via AFP)